A bichectomia é um procedimento de remoção da bola de Bichat ou corpo adiposo da bochecha Esse método tem ganhado cada vez mais adeptos e gerado curiosidade no público. Essa cirurgia é usualmente estética e visa melhorar o aspecto visual por meio da diminuição da projeção das bochechas.

A cirurgia é bem simples e dura de 30 minutos a uma hora. Com anestesia local, é realizada uma pequena incisão dentro da boca bem em cima da bola de Bichat em cada lado da face. Em seguida, é pressionado o lado externo da bochecha para que a gordura atravesse o corte e ela é removida com uma pinça.